Moulins staat geclassificeerd als ”Ville d’Art et d’Histoire’. De geschiedenis van de stad is nauw verbonden met die van de hertogen van Bourbon. Volgens de overlevering zocht een verdwaalde jager zijn toevlucht in een molen aan de oevers van de Allier. Omdat hij verliefd werd op de molenares die hem had verzorgd, liet hij een jachthuis bouwen op de huidige plaats van het hertogelijk paleis. De stad ontstond er later omheen.
Moulins heeft een interessante binnenstad, gedomineerd door de hoge klokkentorens van de Notre-Dame-de-l’Annonciation en de Sacré-Cœur kathedraal. Verder wordt de skyline bepaald door de Jacquemart koperen klokkentoren, de hoge klokkentoren van de voormalige residentiële school van Sint-Gillis, de grote leisteen, de zinken koepel van de “Nouvelles Galeries” en de flamboyante gotische klokkentoren van de Saint-Pierre kerk.
Kathedraal van Moulins : het koor van de kathedraal is in de flamboyante gotische stijl van de 15e eeuw in geeloranje zandsteen uit Coulandon.
De Sacré-Cœur van Moulins: een van de meesterwerken van de neogotische beweging. De kerk heeft twee hoge torens (74 m) die uitkijken over de Place d’Allier.
De Tour de la « Mal-Coiffée » zijn de overblijfselen van het voormalige middeleeuwse kasteel van de hertogen van Bourbon. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd het gebruikt als Duitse gevangenis. Duizenden Joden en verzetsstrijders werden er vastgehouden. Vandaag de dag is de toren volledig gerenoveerd en opengesteld voor het publiek.
Place de l’Allier, een voormalig groot winkelcentrum uit de 19e eeuw, herbergt een aantal opmerkelijke gebouwen:
- De gevel en de koepel van de Nieuwe Galerijen, in de stijl van de Beaux-Arts met faience mozaïeken uit 1914.
- De grote fontein van de zuil, begin 19e eeuw
- De markt voor het hoofdgebouw, die bestaat uit een in 1880 ingehuldigd Baltardgebouw, vroeger ook als pluimveemarkt gebruikt.
- Het Grand Café, uit 1899, in de stijl van “beaux Arts 1900”, wordt beschouwd als een van de tien mooiste brasseries van het Frankrijk uit de jaren 1900.
Moulins is een sterk bastion van regionale culinaire tradities, onder andere: de grattonpomp, de “tartouffepomp” of aardappelpaté, Charolais rundvlees, een gans gamma verse kazen (schaap, koe) en regionale wijnen, zoals de Saint-pourçain.
Meer informatie op: www.moulins-tourisme.com
Inspirerende video’s over Moulins: